El túpiro o túpire (Solanum sessiliflorum Dunal) es un fruto amazónico originario de la cuenca del río Orinoco y del Amazonas venezolano, perteneciente a la familia de las solanáceas y similar en apariencia al tomate, aunque su perfil sensorial es distintivo, con un sabor aromático que combina notas dulces y ácidas que evocan la piña y la parchita.

Este fruto silvestre y recolectado de manera tradicional por comunidades indígenas del estado Bolívar y del estado Amazonas se caracteriza por su versatilidad gastronómica y funcional. Su pulpa jugosa y de textura suelta se utiliza en la preparación de ensaladas, jugos, néctares, compotas, salsas, confituras, mermeladas y postres, e incluso es base de bebidas refrescantes y coctelería artesanal que rescatan sabores amazónicos con identidad propia.

Desde el punto de vista nutricional, el túpiro destaca por su contenido de antioxidantes, hierro, vitamina B5, calcio, fósforo y fibra, compuestos que pueden contribuir favorablemente al bienestar general. Estudios y tradiciones locales lo han asociado con la capacidad de apoyar el equilibrio del colesterol y de los niveles de glucosa en sangre, su efecto diurético y su aporte nutricional en dietas diversas.

La recolección de este fruto amazónico se produce de forma sostenible a lo largo del año, respetando los ciclos naturales de la planta y las prácticas culturales de las comunidades que habitan en los territorios de origen. La producción anual disponible actualmente se sitúa alrededor de 1 tonelada, reflejo de su naturaleza silvestre y de la vocación de manejo responsable que distingue a ARINVE.