Características: Confitura elaborada con la pulpa de arazá y azúcar.

Usos: En repostería o para acompañar quesos y carnes, y para elaborar salsas, etc.

Origen: Comunidades indígenas del estado Amazonas.

Recolección: Desde el mes de enero a mayo.

Beneficios: Rica en nitrógeno, potasio, calcio, magnesio, hierro, vitamina B1, vitamina C y con suficiente vitamina A como para cubrir las necesidades diarias de una persona.

Potencial de producción anual: Mínimo 150 kg.